Stagiaire en événementiel

Relais & Châteaux

Standort: Menton, France

Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs de la Côte d’Azur, le chemin fut passionné. En 2019, les récompenses suprêmes des 3 étoiles au Guide Michelin et la première place au classement mondial The World’s 50 Best Restaurants, n’ont fait que confirmer sa virtuosité incroyable. En 2020, Mauro Colagreco est le premier à obtenir la « Plastic Free » certification pour le restaurant Mirazur. La cuisine du Mirazur travaille autour de la biodynamie avec 4 univers en fonction du cycle de la lune, notre carte des vins présente un large choix sur le monde, avec plus de 3000 références. Rejoignez notre restaurant triplement étoilé Michelin, reconnu pour son identité culinaire forte, son service d’excellence et son sens du détail. Vous serez le garant avec toute l’équipe d’une expérience rare, en parfaite harmonie avec la vision du Chef et l’attente d’une clientèle internationale exigeante. Le Grand Chef Mauro Colagreco recherche un/une Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer le Service Événementiel du Mirazur. Vos Missions : Sous la direction du Responsable Événementiel et de ses adjoints et adjointes et en collaboration avec l’équipe : Assistance au responsable événementiel (bureau et opérationnel) Rédaction des propositions commerciales conformément aux normes du groupe MC. Suivi de la facturation des clients avec le client et le service comptabilité Préparation des fiches de fonction (admin) avec toutes les informations nécessaires au bon déroulement de l'événement Organisation des évènements Participation active aux événements sur site (opération) Envoi et gestion des enquêtes de satisfaction Culture générale et goût de la relation clientèle Sens du service et de l'excellence Français et Anglais professionnels Une troisième langue est un plus Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe Rigueur et sens du détail Savoir être et responsabilité Conditions :  Convention de Stage 39 h/semaine Rémunération : 4.50€ brut de l’heure Durée: 4 mois minimum Nourri (lors des jours de travail) et logé (si n’est pas déjà dans la région)

Stagiaire en événementiel

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